ロケット(rocket)ゴマに似た香ばしさが魅力ビタミン豊富な葉を食べる
アブラナ科キバナスズシロ属 一年草 別名エルーカ 和名キバナスズシロ
種まき適期 ４〜５月、９〜１０月
特徴 草丈は８０ｃｍ。白色の花には紫色の脈があり、十文字に咲く。葉はゴマのような香ばしさとほんのりとした辛さをもっている。イタリアでは（ルッコラ）と呼ばれ、親しまれている。
利用法 ビタミンＣが豊富で、生でサラダにして食べるほか、おひたしにしたり、スープにいれてもおいしい。
栽培のポイント 真夏を除き３〜１０月までの間、タネをまいて簡単に育てられ、６０日で収穫できる。日当たりのよい場所にまき、間引きしながら育てると良い。