レモングラス（lemon grass）
イネ科オガルカヤ属 多年草 別名 メリッサグラス 和名 レモンガヤ
特徴 レモングラスは、東南アジアではよく香辛料として使われる。茎葉には、レモンと同じシトラールという芳香成分が含まれている。脳血栓の予防に効果があるといわれる．料理の芳香づけに用いられ、ハーブティーとしてもよく飲用される。
草丈は１００〜１８０ｃｍ。すすきに似た草姿で、庭草にはあまり適しない．
栽培のポイント 日当たりと水はけの良い土壌を好む。土質はとくに問わない。寒地では、冬場は室内に入れると良い。株分けは５〜９月に。茎を根元から分け、葉を切り、挿し芽のように植える