レモンバーム（lemon balm）
シソ科 セイヨウヤマハッカ属 多年草 別名 メリッサ 和名 セイヨウヤマハッカ
特徴 レモンバームはハーブティーに用いられ、レモンに似た香りが楽しまれる。鎮静、発汗、消化促進の効果があり、入浴剤にも適する。 草丈は５０〜７０ｃｍ。 開花期は６〜７月で、茎の上部の葉脈に白い唇状の小花をつける。
栽培のポイント 日当たりまたは半日陰で、水はけのよい肥沃な土壌を好む。株の老化を招くので、開花する前に、収穫をかねて根元から切る。枝をまとめて、吊るして乾燥保存する。
種まき（適期４〜６月、９〜１０月） 株分け（３〜４月、９〜１０月） 挿し木（５〜７月）で増やす。