たんばら高原・たんばらラベンダパークに隣接のペンションアップル館の
ハーブ ガーデン
Harb Garden
都会を離れこの地に移り住んだ時 もともと田舎育ちの私は、ガーデニング大好き、 何としても花いっぱいのガーデンを作りたい。と思ってたくさんの花を買い集めました。 でも、うまく育ちません。 ブナ林に囲まれ日照時間も少ない、夏も涼しく、下界でグングン成長する花もここでは成長しない。 あらゆる種類のお花に挑戦し、たどり着いたのがハーブでした と 言っても ポプリ講師でもある知人に勧められたのがきっかけでした 半年近く雪に埋れて雪解けを待ちかねたように芽を出し元気に成長する生命力の強さ、 涼しいほどに、元気に咲き続けるハーブの魅力に取り付かれてしまいました。
1988年にオープンした頃はハーブの苗を 探すのも 大変でした。 だからこそ、大切に大切に、育ててきました 今では、50種類ほどに増えています。 ハーブの中にも寒さに弱いものもあり 秋には鉢あげをして家の中で過ごすハーブもあります
カモミール
タイム
ハーブはお料理に使ったり
ドライにして リースやポプリを作っています
木の実や つるを探しに 森に出かけたりもします
冬季シーズン以外は リース&ポプリ講習も行っています。